Παραθέτουμε το πρόγραμμα της 1ης Γιορτής Τσίπουρου (δείτε και εδώ) που διοργανώνεται στον Ίασμο το Σάββατο 9 και την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου από τον Πολιτισμικό Σύλλογο Ιάσμου, σε συνεργασία με τον δήμο Ιάσμου, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και τη στήριξη της Περιφερειακής Ενότητας Ροδόπης.

Σάββατο 9 Δεκεμβρίου

  • Έκθεση θρακο-μακεδονικών προϊόντων και γαστρονομίας θα λειτουργεί από το πρωί, ως μια υπαίθρια αγορά που θα πραγματοποιηθεί στους δρόμους και στην κεντρική πλατεία του Ιάσμου και θα διαρκέσει όλο το διήμερο. Η ανοικτή υπαίθρια αγορά έχει ως στόχο τη γευστική γνωριμία των επισκεπτών με τα εξαίρετα τοπικά προϊόντα, μοναδικά στο είδος τους και πιστά στις τοπικές παραδόσεις
  • Έκθεση φωτογραφιών από το αρχείο του συλλόγου
  • Το μουσείο του συλλόγου θα είναι ανοικτό στους επισκέπτες και θα κερνάει τσίπουρο
  • 14.00: Λαϊκό γλέντι στην κεντρική πλατεία Ιάσμου με μπουζούκι και κλαρίνο που θα διαρκέσει μέχρι αργά το βράδυ. Στη διάρκεια του γλεντιού ο επισκέπτης θα μπορεί να κάνει ένα ταξίδι ανάμεσα σε αρωματικούς μεζέδες και άφθονο τσίπουρο
  • 14.00-18.00: Επίσκεψη με λεωφορείο του δήμου σε τοπικά τσιπουράδικα για να γνωρίσουμε την μυσταγωγία απόσταξης του τσίπουρου, να μάθουμε τα μυστικά του και για να ζήσουμε από κοντά την ιεροτελεστία της παρασκευής σταγόνα-σταγόνα του πιο… χαρούμενου αποστάγματος.

Κυριακή 10 Δεκεμβρίου

  • Έκθεση θρακο-μακεδονικών προϊόντων και γαστρονομίας θα λειτουργεί από το πρωί, ως μια υπαίθρια αγορά που θα πραγματοποιηθεί στους δρόμους και στην κεντρική πλατεία του Ιάσμου και θα διαρκέσει όλο το διήμερο. Η ανοικτή υπαίθρια αγορά έχει ως στόχο τη γευστική γνωριμία των επισκεπτών με τα εξαίρετα τοπικά προϊόντα, μοναδικά στο είδος τους και πιστά στις τοπικές παραδόσεις
  • Έκθεση φωτογραφιών από το αρχείο του συλλόγου
  • Το μουσείο του συλλόγου θα είναι ανοικτό στους επισκέπτες και θα κερνάει τσίπουρο
  • 11.00-13.00: Ημερίδα με θέμα καλλιέργεια, παραγωγή, απόσταξη, ευρωπαϊκά προγράμματα, χρηματοδοτικές δυνατότητες, βιολογική καλλιέργεια, clusters και νομικό πλαίσιο που διέπει την καλλιέργεια της αμπέλου ως πυλώνα ανάπτυξης, με εισηγητές ακαδημαϊκούς, γεωπόνους και χημικούς, ενώ θα υπάρχει δυνατότητα παρεμβάσεων και ερωτήσεων. Η έναρξη της ημερίδας θα γίνει από την υφυπουργό Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης Μαρία Κόλλια-Τσαρουχά
  • 14.00: Λαϊκό γλέντι στην κεντρική πλατεία Ιάσμου που θα διαρκέσει μέχρι αργά το βράδυ, με τα "Χάλκινα της Γουμένισσας" της οικογένειας Ασαρτζή, μαζί με μπουζούκι και κλαρίνο. Στη διάρκεια του γλεντιού ο επισκέπτης θα μπορεί να κάνει ένα ταξίδι ανάμεσα σε αρωματικούς μεζέδες και άφθονο τσίπουρο
  • 14.00-18.00: Επίσκεψη με λεωφορείο του δήμου σε τοπικά αποστακτήρια και αναπαράσταση της απόσταξης του τσίπουρου.

Καθ' όλο το διήμερο θα υπάρχει δωρεάν μεταφορά και επιστροφή επισκεπτών της γιορτής:

  • Κ.Τ.Ε.Λ. Ροδόπης: Αναχώρηση από παλαιά πρυτανεία (συνεχής)
  • Κ.Τ.Ε.Λ. Ξάνθης: Αναχώρηση από Κ.Τ.Ε.Λ. στις 14.00, 16.00, 18.00 και 20.00.

Για συνεχή ενημέρωση επισκεφτείτε τη σελίδα στο Facebook https://goo.gl/S8cbBB και το ιστολόγιο www.iasmos1983.blogspot.gr.

 

Mustafa