Ο καφές βρίσκεται στη δεύτερη θέση στην κατάταξη των πιο εμπορεύσιμων και ζητούμενων αγαθών στην αγορά, πίσω μόνο από το πετρέλαιο. Ο Διεθνής Οργανισμός Καφέ συνέλεξε τα δεδομένα και δημιούργησε την κατάταξη, που λαμβάνει υπόψη τα κιλά καφέ που καταναλώθηκαν ανά άτομο σε ένα ολόκληρο έτος.
Περισσότερα από πεντακόσια δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ καταναλώνονται παγκοσμίως και 25.000 άνθρωποι εργάζονται σε φυτείες, ειδικά στη Βραζιλία, τον κύριο εξαγωγέα.
Στην κορυφή της κατάταξης βρίσκεται η Φινλανδία. Στη δεύτερη θέση η Νορβηγία, ενώ ακολουθούν Λουξεμβούργο, Ισλανδία, Δανία, Κάτω Χώρες, Σουηδία, Ελβετία, Βέλγιο και Καναδάς.
