Το Πανελλήνιο Σωματείο Εστιατορίων, Καφετεριών, Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων ενημερώνει για τα επιτρεπόμενα προς πώληση προϊόντα σε μονάδες εστίασης και αυτόματους πωλητές εντός των σχολικών μονάδων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
Τα επιτρεπόμενα ποτά:
- Το νερό αποτελεί την πρώτη βασική επιλογή
- Απαγορεύεται η κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν καφεΐνη (όπως ακόμη και τα ενεργειακά ποτά)
- Να αποφεύγεται σχολαστικά η πώληση αναψυκτικών λόγω σύνδεσής τους με την παχυσαρκία
- Βάσει των ανωτέρω δεν επιτρέπεται η πώληση αναψυκτικών-καφέ και ενεργειακών ποτών.
Τα γεύματα και σνακ που μπορούν να προμηθεύονται από χώρους εστίασης εντός των σχολικών μονάδων είναι:
- Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης με ψητό-βραστό κοτόπουλο, γραβιέρα και ντομάτα
- Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης με τυρί φέτα ή ανθότυρο, ντομάτα και πάστα ελιάς
- Τορτίγια ολικής άλεσης με τόνο, αγγούρι και ελαιόλαδο
- Αραβική πίτα ολικής άλεσης με βραστό αυγό, κασέρι και μαρούλι
- Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης, φυστικοβούτυρο ή ταχίνι και φέτες μπανάνας
- Σπανακόπιτα ή τυρόπιτα και φρέσκο φρούτο
- Κουλούρι, κριτσίνια ή κράκερς ολικής άλεσης σε συνδυασμό με ατομική συσκευασία τυριού
- Ατομική φρουτοσαλάτα από φρέσκα φρούτα και ατομική συσκευασία μπισκότα ολικής
- Smoothies από φρέσκο γάλα και φρέσκα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Γιαούρτι με μέλι ή με δημητριακά ή με φρούτα
- Κεφίρ χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και μουστοκούλουρο σε ατομική συσκευασία
- Φρέσκο φρούτο και παστέλι ή μπάρα δημητριακών
- Σαλάτα αγγουροντομάτα με βραστό αυγό, κασέρι σε κύβους, καλαμπόκι και ελαιόλαδο
- Σαλάτα μαρούλι με βραστό κοτόπουλο, καλαμπόκι και ελαιόλαδο
- Σαλάτα μαρούλι με τόνο, πλιγούρι και ελαιόλαδο
- Σαλάτα αγγουροντομάτα με βρασμένες φακές, κους κους και ελαιόλαδο.
Σημαντικές επισημάνσεις
- Απαγορεύεται η αυθαίρετη έξοδος των μαθητών από τον σχολικό χώρο για προμήθεια τροφίμων
- Αυστηρότατη με βαριές ποινές είναι και η παραβίαση όταν επαγγελματίας εστίασης εντός του σχολικού χώρου συλληφθεί να εκτελεί παραγγελίες και διανομή τροφίμων ή ροφημάτων τύπου delivery εκτός του σχολικού χώρου
Η κείμενη νομοθεσία επιφέρει διοικητικά πρόστιμα αλλά και διαδικασία ποινικών δικαστηρίων και η περίπτωση καταδίκης καταγράφεται στο ποινικό μητρώο.
