Όλο και περισσότερο αλκοόλ πίνει ο κόσμος όπως καταγράφεται σε σχετικές έρευνες, με τη μέση κατανάλωση παγκοσμίως ανά ενήλικα να έχει αυξηθεί από 5,9 λίτρα καθαρού αλκοόλ το 1990 σε 6,5 λίτρα το 2017 και να προβλέπεται να αυξηθεί περαιτέρω σε 7,6 λίτρα ως το 2030.
Η αυξανόμενη κατανάλωση αλκοόλ σε συνδυασμό με την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού, έχει οδηγήσει σε αύξηση κατά περίπου 70% της παγκόσμιας ετήσιας κατανάλωσης, από σχεδόν 21 δισεκατομμύρια λίτρα το 1990 σε 35,7 δισεκατομμύρια λίτρα το 2017.
Μεταξύ 2010-2017, η μέση κατανάλωση στην Ευρώπη μειώθηκε κατά 12% (από 11,2 σε 9,8 λίτρα ανά άτομο ετησίως), κυρίως λόγω μεγάλων μειώσεων στις πρώην σοβιετικές δημοκρατίες (Αζερμπαϊτζάν, Κιργιστάν, Ουκρανία, Λευκορωσία, Ρωσία). Αντίθετα, την ίδια περίοδο καταγράφηκε αύξηση 34% στη νοτιοανατολική Ασία (από 3,5 σε 4,7 λίτρα), ενώ μικρή αύξηση υπήρξε στις Η.Π.Α. (από 9,3 σε 9,8 λίτρα).
Πριν από το 1990, το περισσότερο αλκοόλ καταναλωνόταν στις χώρες υψηλού εισοδήματος, με τα μεγαλύτερα επίπεδα χρήσης να καταγράφονται στην Ευρώπη. Έκτοτε όμως η κατάσταση έχει αλλάξει σημαντικά, με μεγάλες μειώσεις στην ανατολική Ευρώπη και τεράστιες αυξήσεις σε αρκετές χώρες μεσαίου εισοδήματος όπως η Κίνα, η Ινδία και το Βιετνάμ.
Όσο για την Ελλάδα, η κατανάλωση αλκοόλ παραμένει αρκετά πάνω από τον διεθνή μέσο όρο, αλλά ακολουθεί πτωτική τάση.
