Η καριόκα θα έχει βάρος 220 κιλά και θα παρασκευαστεί με αγνά υλικά και την τεχνική που εφαρμόζεται από τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία της Ξάνθης, με σκοπό να κατακτήσει την υφήλιο.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της 2ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης που διοργανώνουν το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο και η εταιρεία “Κύκλος εκθέσεις”, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, από 30 Μαρτίου έως 3 Απριλίου.