Η δημιουργία του λαχανόκηπου δίνει τη δυνατότητα σε μαθητές σχολείων να σπείρουν και να φυτέψουν εποχιακά λαχανικά.
“Ο δήμος Ξάνθης υλοποιεί δράσεις ώστε να προάγει την ανάπτυξη περιβαλλοντικής και οικολογικής συνείδησης στους νέους της πόλης μας, για τη δημιουργία μιας κοινωνίας που θα σέβεται και θα προστατεύει το περιβάλλον. Η βιωματική εκπαίδευση είναι ο προσφορότερος τρόπος για την επίτευξη αυτού του σκοπού. Παράλληλα, η ενημέρωση για τη θρεπτική αξία των λαχανικών συμβάλλει στην αλλαγή ορισμένων συνηθειών στη καθημερινή διατροφή των παιδιών, για καλύτερη υγεία και ποιότητα ζωής” σημειώνεται σε σχετική ανακοίνωση.