Η «διατροφική βόμβα» του Πάσχα και πώς να την απολαύσουμε
Το Πάσχα στην Ελλάδα δεν είναι απλώς μια θρησκευτική γιορτή, αλλά και μια τελετουργία γύρω από το φαγητό, την οικογένεια και… την υπερβολή. Από τη...
Ετικέτα: κατσίκι
Για τα κρεατικά του πασχαλινού τραπεζιού
Το πασχαλινό τραπέζι στην Ελλάδα είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το αρνί, το κατσίκι και το κοκορέτσι. Ιστορία και παράδοση Το ψήσιμο αρνιού το Πάσχα συνδέεται...
Οδηγίες για αμνοερίφια και αυγά εν όψει Πάσχα
Εν όψει του Πάσχα και λόγω της αυξημένης ζήτησης τροφίμων ζωικής προέλευσης, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα παρακάτω:...
