Πέντε χώρες (Η.Π.Α., Γαλλία, Ιταλία, Γερμανία και Κίνα) πίνουν περισσότερο από το μισό κρασί που παράγεται παγκοσμίως, με τις Η.Π.Α. να παραμένουν και πέρυσι στην πρώτη θέση κατανάλωσης με 33 εκατομμύρια εκατόλιτρα, μπροστά από τη Γαλλία (26,8 Mhl).
Αυτό επιβεβαιώνουν τα στοιχεία του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (O.I.V.), όπου σημειώνεται ότι η παγκόσμια παραγωγή κρασιού ανήλθε το 2018 στα 292,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα (στο υψηλότερο επίπεδό της τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια), αλλά η κατανάλωση φάνηκε να επιβραδύνεται, γεγονός που αναμένεται να μειώσει τις τιμές. Χάρη στις ηπιότερες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν πέρυσι στην Ευρώπη, όπου βρίσκονται οι τρεις μεγαλύτεροι παραγωγοί κρασιού (Ισπανία, Γαλλία και Ιταλία) παγκοσμίως, ο πλανήτης παρήγαγε 292,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα (Mhl) κρασιού έναντι 297,8 εκατομμυρίων το 2004.
Μετά από την ιστορικά χαμηλή συγκομιδή σταφυλιών το 2017 λόγω του ανοιξιάτικου παγετού που κατέστρεψε τους αμπελώνες της Ευρώπης, οι αυξήσεις της παραγωγής είναι θεαματικές σε Ισπανία (+36,7%), Γαλλία (+34,8%), Ιταλία (+28,9%), Γερμανία (+30,7%), ακόμη και +40,4% στην παραγωγή των ελβετικών κρασιών.
Βρετανοί και Κινέζοι πιο εγκρατείς το 2018
Πέρυσι η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού -που είχε ανοδική πορεία από το 2014- «παρουσίασε στασιμότητα, επηρεασμένη κυρίως από μια μείωση της κατανάλωσης στην Κίνα και στη Βρετανία», σημειώνει ο O.I.V.
Στη Βρετανοί, οι λάτρεις του οίνου δεν ήπιαν παρά 12,3 Mhl το 2018, με την οινοποσία να υποχωρεί κατά 3,1% σε σχέση με το 2017. Στην Κίνα, όπου ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται, η κατανάλωση του 2018 «πιθανόν μειώθηκε κατά 6,6% σε σχέση με το 2017, για να φτάσει τα δεκαοκτώ εκατομμύρια εκατόλιτρα», εκτιμά ο OIV.
Σε επίπεδο αγοράς, η Ισπανία παρέμεινε πέρυσι η πρώτη χώρα σε όγκο εξαγωγών, με 20,9 εκατομμύρια εκατόλιτρα (το 19,4% της παγκόσμιας αγοράς). Η Γαλλία παρέμεινε η πρώτη παγκοσμίως σε αξία εξαγωγών, με κύκλο εργασιών των εξαγωγών 9,3 δισ. ευρώ.
