Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα χορτοφάγων, η εφημερίδα “Telegraph” δημιούργησε ένα παγκόσμιο διατροφικό χάρτη που παρουσιάζει πού καταναλώνουν το λιγότερο και πού το περισσότερο κρέας στον κόσμο.
Η πιο χορτοφαγική χώρα στον κόσμο είναι το Μπαγκλαντές, όπου μόλις τέσσερις κιλά κρέατος καταναλώνονται από ένα πρόσωπο σε ένα τυπικό έτος, σύμφωνα με τα στοιχεία του 2009 (τα τελευταία πλήρη στατιστικά στοιχεία ήταν από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών).
Στη λίστα ακολουθούν η Ινδία, η Σρι Λάνκα και το Μπουρούντι, ενώ το top ten συμπληρώνεται από πέντε αφρικανικές χώρες: Ρουάντα, Σιέρα Λεόνε, Ερυθραία, Μοζαμβίκη, Ζάμπια και Μαλάουι.
Οι είκοσι χώρες που καταναλώνουν το λιγότερο κρέας
- Μπανγκλαντές – 4 κιλά κρέατος ανά άτομο και ανά έτος
- Ινδία – 4,4 κιλά
- Μπουρούντι – 5,2 κιλά
- Σρι Λάνκα – 6,3 κιλά
- Ρουάντα – 6,5 κιλά
- Σιέρα Λεόνε – 7,3 κιλά
- Ερυθραία – 7,7 κιλά
- Μοζαμβίκη – 7,8 κιλά
- Γκάμπια – 8,1 κιλά
- Μαλάουι – 8,3 κιλά
- Αιθιοπία – 8,5 κιλά
- Γουινέα – 8,6 κιλά
- Νιγηρία – 8,8 κιλά
- Τανζανία – 9,6 κιλά
- Νεπάλ – 9,9 κιλά
- Λιβερία – 10,4 κιλά
- Ουγκάντα – 11 κιλά
- Ινδονησία – 11,6 κιλά
- Τόγκο – 11,7 κιλά
- Νησιά Σολομώντα – 11,9 κιλά.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές της σάρκας ζώων είναι οι Αμερικάνοι. Ένας κάτοικος των Η.Π.Α. καταναλώνει κατά μέσο όρο 120,2 κιλά – τριάντα φορές περισσότερο από εκείνον από το Μπαγκλαντές. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι οι μεγαλύτεροι λάτρεις του κρέατος συγκαταλέγονται μεταξύ των πλέον παχύσαρκων. Οι Η.Π.Α. είναι 12η από αυτή την άποψη, το Κουβέιτ 9ο, 10ες οι Μπαχάμες, 24η η Νέα Ζηλανδία και 26η η Αυστραλία.
Οι είκοσι χώρες που καταναλώνουν το περισσότερο κρέας
- Η.Π.Α. – 120 κιλά κρέατος ανά άτομο και ανά έτος
- Κουβέιτ – 119,2 κιλά
- Αυστραλία – 111,5 κιλά
- Μπαχάμες – 109,5 κιλά
- Λουξεμβούργο – 107,9 κιλά
- Νέα Ζηλανδία – 106,4 κιλά
- Αυστρία – 102 κιλά
- Γαλλική Πολυνησία – 101,9 κιλά
- Βερμούδες – 101,7 κιλά
- Αργεντινή – 98,3 κιλά
- Ισπανία – 97 κιλά
- Ισραήλ – 96 κιλά
- Δανία – 95,2 κιλά
- Καναδάς – 94,3 κιλά
- Αγία Λουκία – 93,6 κιλά
- Πορτογαλία – 93,4 κιλά
- Άγιος Βικέντιος και Γρεναδίνες – 91,4 κιλά
- Ολλανδικές Αντίλλες – 91 κιλά
- Ιταλία – 90,7 κιλά
- Σλοβενία – 88,3 κιλά.
Κυριάκος Λάμπρου – newmoney